Skip to content
- Bogata w białko i aminokwasy
Gryka jest doskonałym źródłem białka roślinnego i niezbędnych aminokwasów. Dzięki temu jest ważnym składnikiem diety wegetarian i osób poszukujących alternatywy dla mięsa.
- Niski indeks glikemiczny
Dla osób monitorujących poziom cukru we krwi, gryka jest idealnym wyborem. Ma niski indeks glikemiczny, co przyczynia się do bardziej stabilnego poziomu cukru i długotrwałego uczucia sytości.
- Witaminy i minerały
Gryka jest bogata w witaminy z grupy B, w szczególności kwas foliowy, który jest ważny dla zdrowia układu nerwowego. Zawiera również magnez, żelazo i inne minerały, które przyczyniają się do ogólnego wzmocnienia organizmu.
- Właściwości antyoksydacyjne
Gryka zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać stres i wolne rodniki, pomagając zachować młode i zdrowe komórki.
- Wspiera zdrowie układu pokarmowego
Zawartość rozpuszczalnego błonnika w gryce wspomaga zdrowie układu pokarmowego, wspomagając prawidłową pracę jelit i trawienie pokarmu.
